Amarone della Valpolicella fra Manara er en kraftig og karakteristisk italiensk rødvin. Vinen er lavet på druerne Corvina, Rondinella og Molinara og er håndhøstede. Druerne udvælges nøje for perfekt modenhed inden de tørres. Vinens lange lagringstid afrunder vinen og tilfører noter af vanilje til den fløjlsagtige vin med smag af både kirsebær og tørret frugt samt noter af krydderier. Denne rødvin egner sig særdeles godt til kraftig og krydret mad som eksempelvis: julemad, gryderetter eller mexicansk. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C
Om producenten
Manara er en familiedrevet vingård, som siden 1950 har fremstillet vine i Valpolicella Classico-området i Italien. De mage års erfaringer og familiens store passion for vin har givet huset stor succes og stedet drives stadig af grundlæggeren Guido Manaras efterkommere.
Kommentar