Appassimento fra Uno Grande er en fyldig rødvin fra Italien med en flot dybrød, næsten sort farve. Den er lavet på druesorten Nero d’Avola, som giver vinen en krydret aroma samt dejlig smag af brombær og modne kirsebær med noter af solbærmarmelade. Rødvinen har diskrete tanniner og en blød eftersmag med noter af modne blommer. Nyd den ved 15-17 °C til for eksempel kalvekød, svinekød, fjerkræ, en smagfuld pizza eller lækkert tapas.
Om producenten
Bag Uno Grande står vinfirmaet Globus Wine A/S. Globus Wine er leverandør for vin over hele verden. De har både egne mærker samt samarbejde med forskellige brands, hvor de blandt andet fylder vin på flasker og står for design. Det hele startede i 2006 som en lille, dansk start-up virksomhed, som nu er en international spiller på vinmarkedet.
Kommentar