Asti dolce fra Gemma er en italiensk asti, der fremstår i en lys halmgul farve med gyldne toner i glasset. Vinen er lavet på druesorten Moscato, hvilket fremstår i duften sammen med et friskt og frugtig præg af abrikos, mandler og fersken. Server den ved 6-8°C og nyd den til et stykke kage, sød frugt eller som aperitif.
Om producenten
Gemma blev grundlagt i 1978, da den driftige vinmand Silvano Piacentini besluttede sig for at starte et nyt vineventyr i Piemonte – nærmere bestemt i Serralunga d’Alba. Piacentini købte en smuk, gammel vingård og tilføjede i 2012 en ny, moderne vinkælder, så virksomheden i dag fremstår som en komplet fusion mellem nyt og gammelt. I de bløde bakker hvor bl.a. byen Alba er placeret, ejer Gemma nu godt 25 ha vinmarker i kommunerne Serralunga og Monforte d’Alba. 65 % er beplantet med Nebbiolo, som bl.a. bruges til fremstilling af Barolo og Barbaresco.
Kommentar