Bell'aja Bolgheri fra San Felice er en italiensk rødvin med en mørk farve, der også gemmer på lilla skær. Duften er intens med noter af mørke bær og afblødede krydderier, mens smagen både er fyldig og kraftig med en flot længde, hvor frugtintensiteten følger med. Hele smagsoplevelsen bliver afsluttet med velintegreret tannin og syre. Servér Bell'aja Bolgheri til pastaretter, gris eller til en hyggelig grillaften, så du og dine gæster kan blive forkælet i stor stil.
Om producenten
Lidt øst for den italienske by Siena i Chianti Classico-området ligger Agricola San Felice, som har en årelang tradition for vinfremstilling. I 1968 startede et nyt kapitel med øget fokus på en bedre kvalitetsproces, intensivt arbejde i marken og store investeringer på vingården. Og i samarbejde med universitetet i Firenze, bliver der i dag også arbejdet med studier af druer og genskabning af gamle, glemte sorter. Deres 140 ha vinmarker har en kalkholdig jord med sandede aflejringer, som vinstokkene stortrives i.
Kommentar