Harmonisk og tør hvidvin fremstillet af de lokale druer, der traditionelt trives bedst i Puglia-regionen. Der er kælet for druerne under hele processen, for at få de optimale smagsnoter frem og skabe en sympatisk, meget anvendelig og let drikkelig vin. I glasset har den en flot strågul farve med gyldne strejf, og lavt udbytte samt gæring ved lav temperatur giver vinen en dejlig duft og smag med toner af både citrus, ferskner og ananas. Syrebalancen er rigtig god og eftersmagen blød. Nyd den ved 9-12°C til hygge, fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og alle de tapas, pølser og skinker, du holder af.
Om producenten
Il Capolavoro er skabt med italiensk kærlighed til vinfaget. Vinene er fremstillet af et team af forskellige producenter med den samme passion: at fremstille enestående vine fra Italien.
Kommentar