Antu Cabernet Sauvignon fra Montgras er en chilensk rødvin med en flot og dyb rubinrød farve. Vinen har smag af modne brombær og solbær samt noter af sort peber samt en fyldig cremet struktur med tilhørende bløde tanniner. Den efterlader sig et fyldigt og vedvarende indtryk af kirsebær og blommer samt noter af eg fra fadlageringen. Antu Cabernet Sauvignon fremhæver smagen i kød og egner sig derfor godt til andebryst, steak eller lammekød. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C.
Om producenten
MontGras er et vinbrug med sjæl, der producerer verdensklasse vin fra bestemte områder i Chile. Brødrene Hernán og Eduardo Gras og deres partner Cristián Hartwig startede vinbruget i 1993, hvor de kombinerer høj teknologi med et talentfuldt team. MontGras har udviklet sig til at være en af de mest anerkendte vinproducenter i Chile, og MontGras-områdets store antal soltimer maksimerer druernes sukkerindhold og giver ekstra smag og aroma.
Kommentar