Cava Clasico sec fra Cordorníu er en spansk mousserende vin med en klar strågul farve og gode bobler. Det er en fyldig og frisk vin med god syre og med dejlige noter af hvide blomster, citrus og æble. Server den ved en temperatur på 8-10°C og nyd en afbalanceret vin med en lang eftersmag.
Om producenten
Historien om Codorníu og deres vinmarker går helt tilbage til 1551, og det gør dem til Spaniens ældste vingård samt et af de ældste i verden. Her stræbes der efter at lave mousserende vin af høj kvalitet, hvor der ikke bliver gået på kompromis med traditionerne og de flere hundrede års erfaring. I 1872 var vingården den første i Spanien til at producere cava, som i dag høster stor anerkendelse verden over.
Kommentar