Chardonnay fra The Golden Zin er en californisk hvidvin, fremstillet på 76% Chardonnay og 19% French Colombard og 5% blend af forskellige druer. Den flot gul farve og duftnoter af tropiske frugter som melon og ananas samt hints af vanilje og eg. Smagen er frisk og frugtig med tropiske nuancer og en perfekt syrebalance. Nyd den sammen med kylling, gris og fisk. Anbefalet serveringstemperatur: 6-8°C.
Om producenten
Produktionen af The Golden Zin-vinene er beliggende øst for San Francisco og vest for Sierra Nevada bjergkæde i det nordlige Californien. Her er der frugtbar jord, der er rig på mineraler, og som samtidig er drænet godt. Middelhavsklimaet med de varme eftermiddage og kølige aftener gør det muligt for druerne at udvikle moden frugtsmag. Det skaber nogle skønne ’frugt-forward-vine’ med en god syrebalance, der karakteriserer den typiske stil, som Lodi-området er kendt for.
Kommentar