Smuk gylden portvin skabt af druerne Códega Malvasia Fina og Rabigato og macereret 4-5 dage ved 26°C inden fadlagring på eg. I glasset er den ravfarvet og har en skøn duft af modne blommer og noter af fersken. Smagen er meget fyldig og kompleks med masser af modne, mørke bær og strejf af orangeskal og lidt egetræ fra fadet. Nyd den ved 12-14°C til desserter, frugt, foie gras og modne blåskimmeloste
Om producenten
Van Zeller-familien har rødder i fremstilling og udskibning af portvin tilbage til midten af det 16. århundrede og har familiebånd til en række af Portugals mest berømte og anerkendte portvinshuse. I dag er 14. generation, Fernando van Zeller, i spidsen for huset.
Kommentar