Det er ikke hver dag, man ser en rosé portvin. Men her har Menéres produceret en på Touriga Nacional og Touriga Franca druer, der er blevet gæret i få dage ved 23°C og lagret forsigtigt. Resultatet er en portvin med en overraskende frisk lyserød farve med rubinrøde reflekser. Duften er flot - parfumeret med blomster i forgrunden og modne røde frugter som noter – og smagen er blød og halvtør med røde bær og fin frugtsyre. Harmonisk og behagelig og let at holde. Perfekt som aperitif 10-12°C.
Om producenten
Van Zeller-familien har rødder i fremstilling og udskibning af portvin tilbage til midten af det 16. århundrede og har familiebånd til en række af Portugals mest berømte og anerkendte portvinshuse. I dag er 14. generation, Fernando van Zeller, i spidsen for huset.
Kommentar