Fleurie er en af de mest anerkendte kommuner i Beaujolais, og her er et fint eksempel på, hvad vinene fra Fleurie kan byde på. Mørk rubinrød i glasset med en livlig bouquet af rene røde kirsebær og jordbær. Smagen er frisk og med en levende frugt og noter af jordbær, i eftersmagen får man lidt sekundære strejf af tobak og chokolade. En kompleks vin i den lette elegante stil. Bør nydes ung ved 13-15°C og passer fint til fx lyst fjerkræ, kalv, gris, pizza, pasta og ost.
Om producenten
Vinhuset The House of Duboeuf er opkaldt efter sin grundlægger Georges Duboeuf. Deboeuf kom fra en familie af vinbønder og har i flere år forfinet vin fra Beaujolais-området og gjort dem mere elegante og karakteristiske.
Kommentar