Fremragende tør og aromatisk hvidvin, der er helt perfekt til fisk, charcuterie/tapas, forretter, asiatiske retter og hygge året rundt. Den er fremstillet af 100% Chenin Blanc, der har groet på kalkholdige marker øst for Tours på højre siden af Loirefloden. I glasset har den en sart, lys strågul farve. Duften er markant med masser af blomster og moden kvæde samt noter af honning, og smagen er smagen er fyldig og rund med en rigtig god syrebalance. Lang eftersmag med noter af honning. Nyd den ved 8-10°C.
Om producenten
I 1818 blev Calvet etableret af Jean Marie Calvet i byen Tain l’Hermitage, som er beliggende i hjertet af Rhônedalen. Calvet udvidede hurtigt til Bordeaux-området, og op gennem 18- og 1900-tallet kom Calvets samlede areal af vinmarker op på 19.000 hektar. I 2007 blev Calvet overtaget af vinkooperativet les Grands Chais de France.
Kommentar