Côtes du Rhône fra E. Guigal er en delikat fransk rødvin med en intens rød farve. Vinen har en utrolig frugtsaftig smag, som komplementers af en fornuftig syre for at holde en god balance i vinen. Rødvinen har en kompleks duft med nuancer af fugtig jordbund, mørke skovbær og røg. Tanninstrukturen er afrundet med en tilhørende lang eftersmag. Vinen egner sig særdeles godt til både rødt kød, lam og et delikat ostebord. Server vinen ved en temperatur på 16-18°C.
Om producenten
Etienne Guigal grundlagde E. Guigal i 1946 i den lille søvnige landsby Ampuis i Côte-Rôtie i det nordlige Rhône. Her blev der knoklet ud fra familiens motto ”man skal yde, før man kan nyde”, og resultatet blev nogle af verdens ypperste vine. I flere tusinde år var der blevet dyrket vin i Rhône, men Guigal fik i den grad sat området på landkortet og gjort det kendt for sin sublime kvalitet inden for vinproduktion.
Kommentar