Licor 43 er en aromatisk likør med smag af vanilje og citrus. Det er en meget delikat likør, som kan nydes ren hældt på is, eller som en mixer i drinks og cocktails. Den fine smag er et godt match til en kop kaffe, der har en let bitter smag, og kan med fordel også anvendes i desserter. Bland Licor 43 med æblejuice og top med lidt flødeskum for en drink med smag næsten som æblekage.
Om Licor 43
Licor 43 blev opfundet af søskendeflokken Diego, Angel og Josefine Zamora i 1946 i Spanien. Opskriften på likøren er stadig hemmelig, men det vides, at den er inspireret af den spanske eliksir, Liqvor Mirabilis, fra det 3. århundrede, og at navnet på brandet kommer fra de 43 ingredienser, som bruges til at lave den.
Kommentar