Ardèche Chardonnay fra Louis Latour er en elegant hvidvin fra Côtes-du-Rhône i Frankrig. Vinen har friske noter af æbler, citrus, kalk og blomster i sin duft. Smagen matches på bedste vis af klassiske Chardonnay-nuancer som æble, melon og fersken. Det er en hvidvin med et rundere og blødere udtryk end Bourgogne vinen. Servér Ardèche Chardonnay fra Louis Latour til en god fiskeret med lækre kartofler, til et dejligt ostebord, eller til forretten med skaldyr og en smagfuld dressing.
Om producenten
Det franske, anerkendte Domaine Louis Latour ligger i Aloxe-Corton og ejer over 48 hektar i Côte d’Or. Fra Le Chambertin i nord til Chevalier-Montrachet i syd, ejer Louis Latour hele 27 hektar Grand Cru i Bourgogne og har siden grundlæggelsen i 1797 været med til at gøre vinene fra Bourgogne til de mest eftertragtede i verden. I 1979 overtog Latour en vingård i Ardéche og siden også et af Chablis bedste og ældste huse – Simonnet Febvre – og overalt i virksomheden går traditioner og innovation hånd i hånd for at opnå de bedste resultater.
Kommentar