Blød og fyldig Merlot, der har en flot og mørk rubinrød farve i glasset og masser af frisksmag af saftige frugter som hindbær og victoriablommer med kaffe og chokolade som delikate noter. Diskrete tanniner og en lang og frugtrig eftersmag. Nyd den ved 16-18°C til retter med fx gris, kalv, lyst fjerkræ, pizza og ost.
Om producenten
Casella Family Brands er den største familieejede vinproducent i Australien. Virksomheden blev grundlagt i 1969, efter Filippo og Maria Casella flyttede fra Italien til Australien og bosatte sig i Yenda, New South Wales. Efter hårdt arbejde, bar produktionen for alvor frugt i 2001, da sønnen John Casella etablerede brandet Yellow Tail – letdrikkelige vine, som blev kendt verden over. Udover Yellow Tail, råder Casella Family Brands i dag også over brands som Peter Lehmann Wines, The Magic Box Wine Collection, Brand’s Laira Coonawarra, Morris Rutherglen, Baileys of Glenrowan og Atmata.
Kommentar