Klassisk Pinot Gris fra Alsace – rig fyldig og næsten overdådig i munden. I glasset har den en brilliant gylden farve med platin-reflekser, og bouqueten afslører noter af små gule frugter og mandler og udløser hints af pære og fersken. Ved første sip er vinen smidig og frisk og afslører frugtige strejf af fersken, abrikos og hasselnød, med et sidste touch af citron. En meget smagfuld vin med flot syrebalance og en eftersmag med melon, krydderier og en anelse røg. Bør drikkes ung for at få det fulde udbytte af de rige aromaer. Servér den ved 8-10°C til eksempelvis asiatiske retter, fisk, skaldyr og hyggestunder.
Om producenten
Helfrich ligger i vinområdet Alsace i Frankrig ved foden af Vosges bjergene. Det er søskendeparret Frederic og Anne-Laure Helfrich, der står i spidsen for Helfrich, og Helfrich-navnet føres generationer tilbage i forhold til fremstilling af vin, blandt andet til Joseph Helfrich, der grundlagde vinkooperativet les Grands Chais de France. Vinmarkerne er nogle af de nordligste i Frankrig, og området omkring Vosges er kendt for at være hjem for gode vine.
Kommentar