Porto Vintage 2014 fra Menéres er en vin, der har en dyb rød farve med brune nuancer i kanten og en massiv duft af røde og sorte bærfrugter samt noter af marcipan og engelsk lakrids i smagen. Den er kraftig med polerede tanniner og har nok styrke til flere års yderligere flaskelagring. Denne vin passer perfekt til desserter med is eller mørk chokolade samt til blåskimmeloste og retter med vildt. Server den ved ca. 12 grader i et hvidvinsglas og dekanter den inden servering for at fjerne det naturlige bundfald.
Om Menéres
Van Zeller-familien har rødder i fremstilling og udskibning af portvin tilbage til midten af det 16. århundrede og har familiebånd til en række af Portugals mest berømte og anerkendte portvinshuse. I dag er 14. generation, Fernando van Zeller, i spidsen for huset.
Kommentar