Premium Riesling Kabinett fra Dr. Pauly Bergweiler er en hvidvin fra Mosel i Tyskland. Den har en intens smag, der gør den ideel til krydret mad på grund af Rieslingens sødme og syre. Den passer godt sammen med gris, asiatisk mad og pastaretter.
Om Dr. Pauly Bergweiler
Bergweiler-familiens erfaring med vin stammer helt tilbage til 1500-tallet, og de har produceret vin i Mosel-området i Tyskland siden 1824. Vinmarkerne ligger midt i Moseldalen i cirka 400 meters højde, hvor jorden hovedsageligt består af ler og sandsten og klimaet er præget af store temperaturforskelle på sommer og vinter. Det er nogle rigtig gode forhold for Riesling druesorten, som udgør størstedelen af produktionen. Alle druer er specielt udvalgt ved manuel høstning for at sikre den bedste smag.
Kommentar