Når du er fan af Malbec druen, skal du absolut smage denne vin. Druerne er høstet fuldmodne med masser af smag og højt sukkerindhold, så vinen er kraftig, krydret og alkoholrig. Druerne har ligget ”sur lie” i otte måneder, og resultatet er en vin med en dyb rød farve og lige så dybe nuancer af rød frugt som blommer og kirsebær i duften og smagen. Den har også klare noter af blommer, svesker og sort peber. Vinen har friske tanniner, flot syre og mineralitet som fører over i en lang frugtrig eftersmag. Nyd den ved 15-17°C til fx grillmad, simreretter og pasta med kraftige tomatsaucer.
Om producenten
Vinhuset Trapiche ligger for foden af de smukke Andesbjerge i Argentina og har mere end 130 års erfaring med vinproduktion. Vinhuset har specialiseret sig i kombinationen af kvalitet og innovation, hvor især mangfoldighed er den grundlæggende drivkraft.
Kommentar