Rasteau fra Auguste Bessac er en fransk rødvin med en smuk mørk rubinrød farve. Rødvinen er lavet på de fire druesorter Grenache, Syrah, Carignan og Mourvèdre, og den både dufter og smager af modne solbær og hindbær med noter af peber og timian. Tanninerne i vinen er fremtrædende uden at dominere. Det er en meget fyldig rødvin, der har karakter af Middelhavet og en lang eftersmag med noter af lyng og mos. Nyd den på en temperatur ved 16-18°C til kraftig og krydret mad som gryderetter eller mexikansk.
Om producenten
Auguste Bessac startede som bødker i Châteauneuf-du-Pape området i 1907, hvor han solgte egefade til vinbønderne. I 1926 begyndte han at arbejde som negociant, og det blev hurtigt klart, at han havde et stort talent for at producere vin. Produktionen blev udvidet og kom til blandt andet til at omfatte vigtige områder i Rhônedalen.
Kommentar