Blandingen ad Cabernet Sauvignon og Shiraz skaber en intens og kompleks vin, der er kraftig og krydret. Her er kraft, fylde og frugtsødme. Det er en let drikkelig vin med smag af modne røde bær, figner og søde krydderier, Shirazdruen tilføjer noter af peber, salvie og rosmarin. Tanninerne er meget bløde og afrundede, og eftersmagen lang med tydelig smag af moreller. Det er en glimrende vin til kraftige retter med and, gås, grillet/rødt kød og dyrevildt. Server den ved 16-18°C.
Om producenten
Banrock Station startede i 1994 med ikke meget mere end 13 hektar langs Murrayfloden i Sydaustralien. I dag dyrker Banrock Station mere end 230 hektar med mange forskellige druesorter. Banrock Station er lig med ærlige, god-værdi-for pengene vine, der er behagelige og lette at drikke.
Kommentar