Fyldig hvidvin fremstillet af 90% Viura og 10% Malvasía. En omhyggelig forarbejdning med langsom gæring på nyt fransk egetræ og 3 måneder på de fine bærme er hemmeligheden bag denne unikke og kraftige hvidvin. smag forarbejdning. Sammensat frugtaroma med et let anstrøg af egetræ. I munden saftig og flot smag med god struktur. Eftersmag af honning, vanilje og smør. Prøv den nedkølet til 12-14°C sammen med fx fisk og charcuterie/tapas.
Om producenten
Bodegas Muga blev grundlagt af Isaac Muga Martínez i 1932. I dag ligger vinkælderen i et smukt gammelt hus i Haro, Rioja Alta, og Muga hører til den klassiske skole i Rioja - gæringen og udblødning i træpersekar, langsom dekantering i løbet af vinteren, traditionel filtrering ved bundfældning samt klaring med friske æggehvider. Hos Muga er fade og tønder bødkerhåndværk, som plejes omhyggeligt og som de selv fremstiller af amerikansk- og fransk eg.
Kommentar