En flot norditaliener produceret af Corvina og Rondinella, der er blevet lagret i 12 måneder på slavonsk eg.
Farven er smuk rubinrød, og duften er fyldig, og krydret med noter af både kirsebær og kaffe. I munden er der en kraftig smag af mørke bær, blommer og svesker med noter af chokolade og sort peber, og eftersmagen er lang med mærkbare, men behagelige tanniner og en delikat bitterhed. En robust vin der bør nydes ved 16-18°C til solide retter med fx dyrevildt, grillet kød, okse, lam, and og gås.
Om producenten
Le Arche ligger i det nordøstlige hjørne af Italien. Området er blandt andet kendt for Amarone og Ripasso vine. Le Arche byder på vinoplevelser, der er skabt i fusionen mellem stolte traditioner og ny teknologi inden for vinens verden, som resulterer i en klassisk og stilren smagsoplevelse.
Kommentar