Løgismoses økologiske rosévin er med noter af jordbær, hindbær og moden citrus i såvel næse som mund, og den sarte rosa farve vidner om, at kerner og skaller har fået lov at gære med et par timer, inden de er blevet sorteret fra. Vinen er ren, let krydret, mild, saftig og tør – uden at det tager overhånd.
Løgismoses økologiske rosévin egner sig især godt til de lune sommeraftener på terrassen, i skoven eller på stranden. Den akkompagnerer nemt de fleste serveringer med grøntsager, fisk og skaldyr, kylling og gris.
Vinen sammenstikkes flere gange årligt, og for at opnå den største velsmag vil drueblanding og alkoholindhold variere en lille smule fra aftapning til aftapning.
For ikke at miste smag og duft anbefaler vi, at Løgismoses bag-in-box rødvin drikkes inden for 14 dage.
Om producenten
Siden Løgismose blev grundlagt i 1965, har missionen været den samme; at skabe livsglæde gennem mad og drikke. Derfor begyndte Løgismoses grundlæggere, Lene og Sven Grønlykke at importere vine i 1969, da de overtog Faldsted Kro og oplevede, at udbuddet af kvalitetsvine herhjemme dengang var begrænset. I dag importerer og sælger Løgismose vine fra hele verden og producerer også selv både rød-, hvid- og rosévin.
Kommentar