New zealandske Malbec og Merlot druer er basis for denne smukke rosévin, der er usædvanlig tæt og mørk i farven. Den har lækre aromaer af bær og tropiske frugter, og smagen har desuden strejf af vandmelon og jordbær. Det er en frisk, blød og let drikkelig vin med sødlige toner. Vi anbefaler især vinen som Aperitif og til hyggelige møder med vennerne, men den vil også være fin som picnic-vin eller til asiatiske retter. Nyd den ved 10-12°C
Om producenten
Vinhuset blev grundlagt af Marino Selaks i 1934 nær Auckland på den new zealandske nordø. Her gror omkring 300 ha Pinot Gris- og Chardonnay-vinstokke i distriktet Hawkes Bay, der er New Zealands ældste og næststørste vindistrikt med et klima, som kan sammenlignes med Bordeaux. I 1970´erne begyndte Selaks og hans søn at producere Sauvignon Blanc i Marlborough-distriktet på sydøen. Marken ”Home Block” er den ældste Sauvignon Blanc mark i Marlborough, og vinene herfra er blandt de bedste i verden takket være fantastisk terroir, hvor der er en unik synergi mellem klima og jordbund, der passer perfekt til denne drue.
Kommentar