Sancerre fra Reverdy Bernard & Fils er en dejlig vin lavet på 100% pinot Noir. Vinen er let og tør med forfriskende og vibrerende noter af citrus, gul blomme, ribs og jordbær og en god syre. Servér den afkølet ved 8-10°C til charcuteri, sushi eller til røget fisk eller fjerkræ, hvor den liflige vin og den gode syre spiller godt sammen med de federe smage.
Om producenten
Reverdy Bernard & Fils er beliggende i udkanten af den franske landsby Verdigny, og har rødder tilbage til 1500-tallet. I 1998 flyttede de i nye restaurerede vinkældre, og siden udviklet sig til at være en moderne vingård, men med respekt for traditionerne i produktionen.
Kommentar