Sauvignon Blanc fra Stellenhof er en sydamerikansk rødvin, fremstillet på 100% Sauvignon Blanc-druer. Den har en flot lys farve og overvældende duftnoter af grape, fersken og guava. Smagen er sprød og frugtig med en lang og forfriskende eftersmag. Nyd den sammen med kylling, fisk og skaldyr.
Om producenten
Stellenhof ligger nord for Cape Town i vinområdet W.O. Swartland - et meget tørt og varmt klima, som tvinger vinstokken til at sætte rødder langt ned i undergrunden, hvilket giver en nuanceret og koncentreret vin med dybde. I de seneste år har området tiltrukket nye vinproducenter til på grund af dets unikke vækstvilkår, og Stellenhof er ingen undtagelse. Stellenhofs vine fra W.O. Swartland er derfor også vine, som man kan forvente sig meget af.
Kommentar