Mugas mest elegante vin, som dog stadig indeholder en masse klassiske træk for en stor vin fra Rioja. Den er fremstillet af Tempranillo, Garnacha og Graciano og lagret i 26 måneder, hvilket resulterer i en intens krydret bouquet af vanilje, chokolade, tobak og en dyb frisk rød frugt. På tungen er vinen endnu mere intens med samme smagsnoter som i duften. Her er udsøgt balance mellem frugten og den diskrete sødme fra fadlagringen. Nyd den ved 15-16°C til fx dyrevildt, ost og kalv.
Om producenten
Bodegas Muga blev grundlagt af Isaac Muga Martínez i 1932. I dag ligger vinkælderen i et smukt gammelt hus i Haro, Rioja Alta, og Muga hører til den klassiske skole i Rioja - gæringen og udblødning i træpersekar, langsom dekantering i løbet af vinteren, traditionel filtrering ved bundfældning samt klaring med friske æggehvider. Hos Muga er fade og tønder bødkerhåndværk, som plejes omhyggeligt og som de selv fremstiller af amerikansk- og fransk eg.
Kommentar