Yellow Label Shiraz fra Wolf Blass er en dejlig rødvin fra Australien, som har en tæt, dybrød farve. Den både dufter og smager af modne, mørke bær med skønne noter af sort peber og kaffe. Vinen har en lang eftersmag og er en kraftig, men også blød vin med fløjlsagtige tanniner. Forkæl dine gæster eller dig selv med den delikate rødvin ved 18 °C. Den egner sig særdeles godt til den lækre julemad, vildt, smagfulde gryderetter samt kraftig og krydret mad.
Om producenten
I 1966 grundlagde Wolfgang Blass ’Wolf Blass’ i et lille metalskur i australske Barossa Valley. Siden er firmaet vokset til at være en af Australiens mest succesfulde vingårde, der tilbyder et stort udvalg af skønne vine. Wolfgang Blass´ motto er, at vin er til for at blive drukket og nydt og ikke gemt væk i kælderen.
Kommentar