Shiraz-Merlot fra Diamond Hill er en skøn australsk rødvin, som har en dyb mørkerød farve med et flot lilla skær. Den har en tæt duft af solmoden frugt, mørke bær og peber. Smagen er kraftig og fyldig og byder på et flot sammenspil mellem bløde og krydrede noter, der fortsætter i den lange eftersmag.
Nyd et glas rødvin i gode venners lag til simremad eller retter med oksekød eller fjerkræ.
Om producenten
Diamond Hill har siden 2000 produceret kvalitetsvin, og missionen er at vise, at Australien kan levere mere end blot kvalitets Shiraz. Producentens fokus er på det sydøstlige Australien, hvor der produceres flere vine fra forskellige vinmarker i regionerne.
Kommentar