Sparkeling Brut fra Wolf Blass Yellow Label er en fyldig mousserende vin med en frisk og sprød eftersmag. Den sydaustralske mousserende vin har en duft af citrus med svage noter af jordbær. Vinen er lavet på druerne Pinot Noir og Chardonnay, og de bidrager med hver deres egenskab. Chardonnaydruen tilføjer både citrus og fedme, hvor fedmen bliver holdt i skak af syren fra Pinot Noir-druen, og der skabes dermed en fin syrebalance. Nyd den fyldige og friske mousserende vin så snart lejligheden byder sig.
Om producenten
I 1966 grundlagde Wolfgang Blass ’Wolf Blass’ i et lille metalskur i australske Barossa Valley. Siden er firmaet vokset til at være en af Australiens mest succesfulde vingårde, der tilbyder et stort udvalg af skønne vine. Wolfgang Blass´ motto er, at vin er til for at blive drukket og nydt og ikke gemt væk i kælderen.
Kommentar