Ten Years Old White Porto er en meget smuk ”hvid” portvin fremstillet af Còdega Malvasia Fina, Rabigato og Arinto druer med kort lagringstid. I glasset er vinens farve dyb gylden, og duft og smag er en intens oplevelse af korender, syltet abrikos, kanel, syltet appelsinskal, valnød og honning. Sødmen er bestemt til stede, men den er smukt afbalanceret via en flot syre. Vinens lagring har gennem fordampning givet en koncentreret vin med stor længde i eftersmagen. Nyd den ved 12-16°C til dessert, Foie Gras eller modne oste.
Om producenten
Andresen er grundlagt af danskeren Johann Heinrich Andresen, der udvandrede fra den tidligere danske ø Föhr i Tyskland til Porto og grundlagde portvinhuset Andresen i 1845. Huset blev i 1942 solgt til Familien dos Santos, som i dag stadig bliver drevet af familiens efterkommere.
Kommentar