Tennessee Whiskey Old No. 7 fra Jack Daniel’s er en Bourbon Whiskey efter gammel tradition. Den har en base af 80% majs, 8% rug og 12% byg malt. Væsken er filteret igennem et 1 meter tykt lag af ahorn trækul, og er efterfølgende lagret i nye, forkullede egetræsfade i 2-4 år. Den har en afbalanceret smag af sødme og eg, og en sød duft af karamel og vanilje. Tennessee Whiskey fra Jack Daniels er en god whiskey i sig selv, men er også god at bruge som mixer. Prøv den for eksempel med cola hældt på is.
Om Jack Daniel’s
I 1866 blev den første Jack Daniel’s whisky registret. Hvorfor den hed Old No. 7 vides ikke. Måske var det grundlæggeren, Jasper Newton Daniels lykketal, måske var det i virkeligheden et ”J”, men det er en hemmelighed, som han tog med sig graven. Jack Daniel’s produceres stadig på USAs ældst registrerede destilleri i Lynchburg, Tennessee, men udvalget af whiskys er blevet større, så der er noget for enhver smag.
Kommentar