Sauvignon Blanc fra Fournier er en intens og frugtig hvidvin fra Frankrig. Druerne er fuldt modne, inden de kommer på flaske og gør, at de beholder deres fyldige aromaer. De første smagsnoter af solbær, grape og hvid fersken giver en friskhed, som bliver efterfulgt af noter af eksotiske frugter og et syrligt tvist i eftersmagen. Sauvignon Blanc går fantastisk som aperitif eller til skaldyr som for eksempel krabbekød og østers. Nyd den også sammen med perse, små delikatesser eller gedeost.
Om producenten
Fournier Père & Fils´ historie går tilbage til 1926 og bliver i dag drevet af et team af professionelle vinmagere med stor passion for fransk kvalitetsvin. De står for hele tiden at lære nyt om vinproduktion, mens de samtidig støtter sig op af den viden og traditioner, som er bragt videre fra tidligere generationer. Fournier fremstiller toneangivende Loire-vine fra de bedste marker i Sancerre, Pouilly-Fumé og Menetou-Salon. Derudover producerer de regionale Loire Sauvignon Blanc fra marker i Touraine.
Kommentar